• 血糖、血压双高(糖尿病合并高血压)的患者需同步控制糖代谢与血管压力，饮食需兼顾“低盐、低糖、低脂、高纤维”原则。以下为具体护理建议：

  一、核心饮食原则

  1. 低盐饮食控血压：

  1. 每日盐摄入量≤3g(约半啤酒瓶盖)，避免腌制食品(如酱菜、火腿)、加工零食(如薯片、话梅)及高钠调味品(如豆瓣酱、蚝油)。

  2. 替代方案：用柠檬汁、香草、姜蒜提味，减少盐依赖。

  2. 低GI饮食稳血糖：

  1. 优选粗粮：燕麦(GI 55)、糙米(GI 56)、荞麦面(GI 59)，替代白米、白面等精制碳水。

  2. 搭配技巧：每餐主食中加入1/3粗粮(如红豆饭、玉米碴粥)，延缓糖吸收。

  二、营养素配比与禁忌

  营养素每日推荐量作用与食物来源禁忌食物

  膳食纤维≥25g降低血糖、减少胆固醇吸收精细米面、果汁(纤维流失)

  钾2000-3000mg促进钠排出、稳定血压香蕉1根+菠菜200g可满足需求

  脂肪≤25g(占总热量25%-30%)优先不饱和脂肪(橄榄油、鱼油)动物油、油炸食品、奶油

  糖游离糖≤25g避免血糖骤升含糖饮料、糕点、蜂蜜

  三、进食技巧与分餐制

  1. 少食多餐：

  1. 每日5-6餐，避免单次进食过量引发血糖波动或血压升高。

  2. 示例：早餐分两次吃(先喝牛奶+鸡蛋，2小时后再吃半根玉米)。

  2. 进食顺序：

  1. 先吃蔬菜(占餐盘1/2)→再吃蛋白质(如鱼肉、豆腐，占1/4)→最后吃主食(占1/4)，延缓糖吸收。

  四、动态监测与误区

  1. 自我监测：

  1. 每日记录血压(晨起、睡前)及空腹/餐后2小时血糖，目标值：血压<130/80mmHg，空腹血糖<7.0mmol/L。

  2. 常见误区：

  1. 误区1：无糖食品可多吃→无糖饼干含大量淀粉，仍会升糖。

  2. 误区2：只吃素降血压→长期素食可能导致B族维生素缺乏，加重同型半胱氨酸升高(心脑血管风险因子)。

  结论：血糖、血压双高患者需严格遵循低盐低GI饮食，结合分餐制与进食顺序优化，动态监测指标。建议定期咨询内分泌科、心内科及营养科医生，制定个体化方案，降低并发症风险。

  2025/05/12 13:11

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