内分泌科的糖尿病三餐饮食
内分泌科针对糖尿病患者的三餐饮食建议，强调低糖、高纤维、适量蛋白质及定时定量的原则
2025/04/30 12:20:55 · 14人浏览
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建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行。
内分泌科针对糖尿病患者的三餐饮食建议，强调低糖、高纤维、适量蛋白质及定时定量的原则，以下为具体方案：
早餐：以低升糖指数、高纤维食物为主，如燕麦片、全麦面包搭配低脂牛奶或豆浆，补充优质蛋白质;可加一个水煮蛋或少量无糖坚果，提供持久饱腹感;蔬菜可选黄瓜、番茄等，富含膳食纤维且热量低，有助于稳定血糖。
午餐：主食选择糙米饭、全麦面条等全谷物，提供持久能量;蛋白质以鱼肉、鸡肉、豆腐为主，采用清蒸、炖煮方式，减少油脂摄入;蔬菜应占餐盘一半以上，如菠菜、西兰花、芹菜等，富含膳食纤维和维生素，延缓碳水吸收;若血糖控制良好，可在两餐间加餐低糖水果(如苹果、柚子)。
晚餐：以清淡、易消化为原则，主食可选杂粮粥或红薯、玉米等粗粮;搭配清蒸鱼、白灼虾等优质蛋白及清炒时蔬(如冬瓜、苦瓜);避免高淀粉蔬菜(如土豆)，控制油脂用量，晚餐后适量活动以促进血糖代谢。
2025/04/30 12:27
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