青海糖尿病可以吃的青稞制品，青稞饼选无油版更合适​

糖尿病病人要知道，吃饭管理可是重要的事，好好吃饭能控制血糖，让胰岛不那么累，青稞这东西，是个营养不错的粮食，在青海这些地方种了好长时间了，它有膳食纤维、维生素、矿物质什么的，对人身体挺好，想靠调整吃饭来帮忙控制血糖的人，吃点青稞做的东西挺不错。

青稞的特点和好处

 - 低GI值：青稞是那种升糖指数低的食物，就是说消化的时候，它放葡萄糖的速度比较慢，能让血糖波动不那么大。

 - 纤维多：膳食纤维多能让肠道变好，还能让人觉得饱，就不容易吃太多。

 - 好多营养素：除了刚才说的，青稞还有点蛋白质、B族维生素和微量元素什么的，对身体好。

糖尿病病人适合的青稞食品——没油的青稞饼

糖尿病病人要注意油的量，别让热量太多，所以选没油的青稞饼当平常小吃或者早餐更好，下面说说简单好做的没油青稞饼做法：

准备材料

 - 200克青稞粉

 - 大概150毫升温水（看着调整）

 - 一点点盐（可有可无）

制作步骤

1. 把材料放一起：把青稞粉放碗里，加点盐搅搅，再慢慢倒温水，一直搅到成面团。

2. 揉面团：用手轻轻揉面团，揉到表面光光的，然后放那10分钟左右。

3. 分开弄成型：把面团分成小块，每个小块擀成圆的薄饼。

4. 煎烤：用不粘锅或者电饼铛预热，直接放青稞饼，用中小火两面各煎2 - 3分钟，变金黄色就出锅。

注意事项

 - 做的时候别加糖或者其他甜味的东西。

 - 虽说青稞是健康的吃的，但糖尿病病人还是要注意整体吃饭的平衡，听医生的话。

 - 每个人身体不一样，根据自己情况吃，看看身体什么反应。

对于糖尿病患者来说，饮食管理是非常重要的一个环节。合理的饮食可以帮助控制血糖水平，减轻胰岛负担。

合理安排吃饭，再加上适当运动和其他健康管理，糖尿病病人也能吃得美，生活质量也能好，希望这个没油青稞饼的小提示能帮你健康生活！