糖尿病高血压饮食怎么做

糖尿病和高血压的饮食管理需要兼顾血糖控制和血压调节，核心原则是低盐、低糖、低脂、高纤维，同时保持营养均衡。  

控盐是关键，每日盐摄入量应控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉类及高钠调味品，以减少钠对血压的影响。

建议多用醋、柠檬汁、香草等天然调味料替代盐分。控制精制糖和碳水化合物，选择低升糖指数食物，避免甜饮料、糕点及白米白面，以稳定餐后血糖。

减少饱和脂肪和反式脂肪，少吃动物内脏、肥肉、油炸食品，增加鱼类、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物，有助于改善血脂和血管健康。  

增加膳食纤维，每日摄入足够蔬菜（500克以上）、适量低糖水果（如苹果、柚子）及豆类，可延缓糖分吸收并促进肠道健康。

适量优质蛋白，优先选择鱼、鸡胸肉、蛋清、豆腐等，避免高脂红肉。规律进餐、控制总热量，避免暴饮暴食，对维持体重至关重要。

对于合并糖尿病和高血压的患者，还需限制饮酒，男性每日酒精不超过25克，女性不超过15克。  

饮食调整需配合适度运动和药物管理，定期监测血糖、血压，并根据医生或营养师的建议个性化调整食谱。

长期坚持健康饮食模式（如得舒饮食DASH或地中海饮食），能有效降低并发症风险。