高血压糖尿病心脏病饮食

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高血压糖尿病心脏病饮食

时间: 2025-05-07 10:31:13 70人阅读

高血压、糖尿病、心脏病共存患者的饮食需遵循低盐、低脂、低糖、高纤维、优质蛋白的核心原则，通过科学搭配控制病情进展。

每日盐摄入量需严格控制在3克以内，避免咸菜、腊肉等腌制食品及加工肉类，烹饪时可用柠檬汁、香草等天然调料替代食盐。脂肪摄入需限制在总热量25%以下，优先选择橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸，减少动物内脏、油炸食品及奶油制品的摄入，同时每周可食用1-2次深海鱼以补充Omega-3脂肪酸。

碳水化合物选择应以升糖指数低的谷物为主，如燕麦、糙米、全麦面包等，每日主食摄入量需根据体重及活动量精准计算，避免土豆、山药等高淀粉食物过量摄入。蛋白质来源需兼顾动物性与植物性，每日可摄入100-150克去皮禽肉、鱼肉及豆制品，鸡蛋建议每日不超过1个且优先选择蛋清，牛奶需选用低脂或脱脂产品。

蔬菜摄入量应达到每日500克以上，优先选择菠菜、西兰花、芹菜等深色绿叶菜及菌菇类，水果则以苹果、猕猴桃等低糖品种为主，每日控制在200克以内且分次食用。膳食纤维补充需通过燕麦、豆类、魔芋等食物实现，每日摄入量应达到25-30克，有助于延缓糖分吸收并降低胆固醇水平。

患者需建立定时定量进餐习惯，每日5-6餐少食多餐，严格戒除烟酒及含糖饮料，避免红油火锅、烧烤等刺激性食物。建议每日饮水量控制在1500-2000毫升，分6-8次饮用，可适当饮用淡茶水。饮食方案需根据病情动态调整，例如合并肾功能异常时需限制豆制品摄入，心力衰竭患者需进一步控制液体总量，所有调整均应在医师或营养师指导下进行。

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