肝硬化饮食护理需注意 - 人参果细胞网

您的位置：

首页

互助问答

肝硬化饮食护理需注意

肝硬化患者因肝功能受损、门静脉高压及并发症风险，需通过精准饮食管理延缓病情进展，降低消化道出血、肝性脑病等风险。

2025/05/11 11:27:24 · 15人浏览

参考内容

(1个)

建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行。

肝硬化患者因肝功能受损、门静脉高压及并发症风险，需通过精准饮食管理延缓病情进展，降低消化道出血、肝性脑病等风险。以下是具体护理建议：
一、基础饮食原则
原则实施要点
高热量每日热量摄入≥30kcal/kg(如60kg患者需1800kcal以上)，优先选择易吸收的精制碳水(如藕粉、山药泥)
优质蛋白每日1-1.5g/kg，以鸡蛋、鱼肉、低脂牛奶为主，避免红肉及加工肉制品
低脂低钠脂肪占比<30%，钠盐≤2g/d(约1啤酒瓶盖)，禁用咸菜、腊肉等腌制食品
软食优先食物质地需达“入口即化”标准，如蒸蛋羹、豆腐脑、肉末粥，避免粗纤维(芹菜、笋干)
二、并发症针对性护理
防出血
禁用坚硬食物：坚果、带骨鱼虾、粗粮饼干
工具预处理：苹果切块蒸软、排骨剔除软骨、蔬菜打汁过滤
控肝性脑病
限蛋白期：急性发作期暂停动物蛋白，以植物蛋白(豆浆、豆腐)替代
动态监测：每日记录尿量、排便情况，若出现昼夜颠倒、手抖需立即就医
防腹水加重
水分管理：无水肿者每日饮水量=前日尿量+500ml，水肿者需联合利尿剂调整
钾盐补充：食用香蕉(1根含400mg钾)、柑橘，避免低钾引发心律失常
三、营养补充技巧
分餐制：每日5-6餐，夜间加餐可选藕粉+乳清蛋白粉，减少夜间蛋白质消耗
维生素强化：水溶性维生素(B族、C)通过猕猴桃、橙子补充，脂溶性维生素(A、D、E)需遵医嘱药补
微量元素管理：每周食用2次动物肝脏(50g/次)补铁，海产品(海带、紫菜)1次补锌
四、误区警示
× 过度限蛋白：导致负氮平衡，加速肌肉分解
× 盲目进补：人参、虫草等可能加重肝脏代谢负担
× 素食：诱发必需氨基酸缺乏，加剧低蛋白血症
科学饮食可降低肝硬化患者3年再住院率40%。建议每月测量体重、上臂围，若3个月内体重下降>5%或出现腹围骤增，需立即调整营养方案。

2025/05/11 11:33

扩展阅读

您可能还会关注：

科普｜为什么干细胞治疗对动脉粥样硬化有用？

景洪干细胞治疗无精症较好的医院

两年ct检查肺部有个米粒大的节结阴影

怎么选择性价比高的干细胞治疗脑梗后遗症方案?

涟水干细胞价格，涟水打干细胞多少钱一次

# 消化系统 # 肝硬化 # 脂肪干细胞

乳腺和甲状腺彩超可以一起查吗

痰湿中阻型的高血压的饮食