• 脂肪肝的发生与不良饮食习惯密切相关，通过合理饮食干预，能有效改善病情，以下为你介绍具体方法。

  控制热量摄入

  脂肪肝患者往往存在热量过剩的情况，因此要严格控制每日总热量。一般来说，根据个人体重和活动量，计算出合适的热量需求，并在此基础上减少 500 - 1000 千卡，以促进脂肪消耗。比如，一个体重 70 公斤、活动量较少的人，原本每日需摄入约 1800 千卡热量，干预期间可减少到 1300 千卡左右。

  调整饮食结构

  增加蔬菜摄入：蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，热量低。每天应保证摄入 500 克以上的蔬菜，如西兰花、菠菜、芹菜等。

  选择优质蛋白质：像瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类等都是优质蛋白质的良好来源。每天可摄入 100 - 150 克瘦肉或鱼类，一杯牛奶和一个鸡蛋。

  控制碳水化合物：减少精制谷物的摄入，如白米饭、白面包等，增加全谷物和杂豆类的比例，如燕麦、糙米、红豆等。

  减少不良饮食

  限制脂肪摄入：尤其是饱和脂肪和反式脂肪，少吃动物油、油炸食品、奶油蛋糕等。

  戒酒：酒精是脂肪肝的重要诱因，必须严格戒酒。

  控制糖分：少吃甜食、含糖饮料等高糖食物。

  2025/05/06 16:24

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