肝硬化饮食可以吃盐吗
肝硬化患者饮食中可以吃盐，但需要严格控制摄入量。
2025/05/06 15:29:11 · 191人浏览
参考内容
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建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行。
肝硬化患者饮食中可以吃盐，但需要严格控制摄入量。
为什么要控制盐摄入
肝硬化患者常伴有门静脉高压，这会引发水钠潴留，导致腹水和下肢水肿等情况。盐的主要成分是氯化钠，摄入过多盐会使体内钠离子浓度升高，加重水钠潴留，让腹水和水肿症状更严重，还可能诱发肝性脑病等并发症。
不同阶段盐的摄入量
无腹水或轻度腹水：每天盐的摄入量应控制在3 - 5克。这大约相当于一个啤酒瓶盖装满盐的量。
明显腹水或水肿：盐的摄入量要进一步减少到1 - 2克。此时患者要尽量避免食用咸菜、腌肉、咸鱼、酱类等高盐食物。
低盐饮食注意事项
学会看食品标签：购买加工食品时，查看营养成分表中钠的含量，选择低钠产品。
利用调味料提味：可以用醋、柠檬汁、葱、姜、蒜等天然调味料来增加食物的风味，减少对盐的依赖。
逐渐适应低盐口味：刚开始低盐饮食可能会觉得食物寡淡无味，但经过一段时间，味觉会逐渐适应，能更好地享受食物本身的味道。
2025/05/06 15:31
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