• 糖尿病肾病五期患者饮食需格外谨慎，以下是一些注意事项：

  优质低蛋白饮食：限制每日蛋白质摄入量，一般按0.6 - 0.8克/千克标准体重给予，且优质蛋白占比应大于50%。可选择牛奶、鸡蛋、瘦肉等动物性食品，避免过多摄入植物蛋白，如豆制品、谷类、坚果类等，以防加重肾脏负担。

  严格限盐：每日食盐摄入量控制在2 - 3克，避免食用咸菜、咸鱼、腊肉等腌制食品，以及酱油、蚝油等高盐调味品，以防血压升高、加重水肿。

  合理控水：肾功能衰竭后，肾脏排泄功能减弱，应合理控制水分摄入，防止加重身体水肿。

  补充高钙低磷食物：肾功能损害会影响钙质吸收，磷元素排泄减少，需补充高钙低磷食物，如牛奶、绿叶蔬菜等，预防骨质疏松症和高磷血症。

  低糖低脂：避免食用糖果、巧克力、蛋糕等高糖食物，以及动物内脏、油炸食品等高脂肪食物，减少心血管疾病风险。

  糖尿病肾病的饮食菜谱一览表 300字

  以下是一份糖尿病肾病的饮食菜谱一览表，注重低盐、低蛋白、低糖、低脂，并合理搭配碳水化合物与膳食纤维：

  餐次 周一 周二 周三

  早餐 鲜牛奶250ml、全麦面包75g、冲藕粉(藕粉25g) 玉米面粥(玉米面25g)、馒头(面粉25g)、茶蛋60g、卤瓜丁100g 牛奶煮燕麦片(鲜牛奶250g、燕麦片50g)、冲藕粉(藕粉25g)

  午餐 大米饭75g、肉末炒小白菜(肉30g、小白菜150g)、口蘑烧冬瓜(口蘑20g、冬瓜150g) 二米饭(大米50g、小米25g)、肉片扒菜花胡萝卜(瘦肉50g、菜花100g、胡萝卜25g)、素炒香菇油菜(香菇25g、油菜100g) 馒头75g、汆鸡丸菠菜(鸡肉50g、菠菜100g)、鱼香苦瓜(苦瓜100g)

  晚餐 素馅包子(面粉50g、鸡蛋60g、西葫芦150g)、拌海带丝100g 打卤荞麦面条60g、炒肉豆角丁(瘦肉50g、豆角100g)、椒油笋丝150g 大米饭50g、木须虾皮西葫芦(鸡蛋60g、虾皮3g、西葫芦100g)、炒茄片100g

  全天烹调用油控制在15克以内，用盐不超过5克，根据血糖情况，可在两餐间适当加餐低糖水果或无糖酸奶。

  2025/04/30 16:25

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