二型糖尿病的低碳饮食糖耐越来越差

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二型糖尿病的低碳饮食糖耐越来越差

糖尿病一日三餐饮食护理要点

2025/04/30 11:47:13 · 152人浏览

参考内容

(1个)

建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行。

一、饮食总原则
控糖控量：碳水化合物占总热量45%-60%，定时定量分餐，避免血糖骤升骤降。
低脂低盐：每日油≤25g、盐≤5g，减少动物油、油炸食品及高钠加工品(咸菜、腊肉)。
营养均衡：主食粗细搭配，蛋白质优质足量，蔬菜深色为主，水果低糖限量。
二、三餐科学搭配
早餐：高纤维+优质蛋白
▶️ 公式：粗粮(燕麦/全麦50g)+蛋白(水煮蛋/无糖豆浆200ml)+低糖蔬果(小番茄/黄瓜100g)
❌ 避免：白粥、油条、甜面包
午餐：荤素1:2+慢碳主食
▶️ 公式：杂粮饭(糙米/荞麦70g)+瘦肉(鱼/鸡胸肉100g)+深色蔬菜(绿叶菜/菌菇200g)
⚠️ 注意：红肉≤50g/日，烹饪少油(橄榄油5g)
晚餐：轻量化+易消化
▶️ 公式：薯类(红薯/南瓜100g)+豆制品(豆腐50g)+清炒时蔬(冬瓜/西葫芦150g)
⏰ 进食时间：睡前3小时完成，避免夜间高血糖
三、关键注意事项
血糖监测：餐前/餐后2h自测，观察饮食与血糖波动关联性。
特殊人群：
肾病者：蛋白≤0.8g/kg体重，禁杨桃、少用低钠盐
妊娠期：增加叶酸(绿叶菜)、钙(低脂奶300ml/日)
饮食误区：
❌ 无糖食品≠无碳水，需计入总热量
❌ 粗粮≠不限量，过量仍升糖
四、护考重点记忆
饮食计算口诀：
"拳头主食+掌心肉+双手捧菜+拇指油"(每餐量估算)
急救原则：低血糖发作时，优先选择15g速效碳水(葡萄糖片/4块方糖/半杯果汁)，15分钟后复测。
药物-饮食协同：磺脲类/格列奈类需餐前30分钟服用，α-糖苷酶抑制剂需与口主食同服。
答题技巧：案例分析题需结合患者BMI、并发症(如高血压/肾病)制定个性化方案，体现动态调整能力。

2025/04/30 11:51

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