打完干细胞可以吃的主食及注意​

干细胞治疗完了，病人身体处在很关键的修复时候，免疫系统、造血功能还有代谢状态都需要温和一些的营养来支持，主食是能量的主要来源，选什么主食直接影响血糖稳不稳、肠道功能好不好还有整体恢复得咋样，下面说的是适合干细胞治疗完吃的主食种类，还有具体要注意什么，能帮病人在康复期吃得科学点。

一、推荐的主食：刺激小、容易消化、营养搭配均匀

1. 软软的全谷物：像燕麦、小米、处理精细后的糙米

• 主要好处：燕麦里有好多β - 葡聚糖，就是那种可溶性膳食纤维，能让碳水吸收慢点儿，让饭后血糖稳稳的；小米里面有色氨酸和B族维生素，像B1、B2这些，能帮着改善睡眠，对神经功能也好；糙米把米糠层和胚芽都留着了，有镁能调节肌肉收缩，还有钾能维持电解质平衡。

• 吃法建议：选快熟的燕麦片，用温水泡泡，或者煮得烂烂的；小米熬成粥，熬到黏黏的，容易咽下去；糙米饭用高压锅煮30分钟以上，煮到软烂，每天吃大概50 - 100g生的重量，差不多1/3 - 1/2碗，别吃太多要不胃肠负担太重。

2. 纤维少的薯类：红薯、紫薯、山药

• 主要好处：红薯和紫薯的GI值大概54 - 55，有膳食纤维，不过比全麦少，还有钾每100g里大概有236mg，能调节血压，还有维生素A的前体β - 胡萝卜素，能保护黏膜；山药里黏蛋白多，能保护胃黏膜，能减轻药物可能对肠胃造成的刺激，里面还有淀粉酶，能帮着分解碳水。

• 吃法建议：蒸熟了之后，软软的容易消化别油炸也别加糖，每天可以代替一部分主食，大概100 - 150g一个，像红薯粥、山药泥或者蒸紫薯都成。

二、要注意的事儿：控制量、搭配着吃还有烹饪的方法

1. 控制总的量：主食每天总的量建议是200 - 300g生重，按标准体重算的，干细胞治疗完刚开始的1 - 2周，可以适当少点，到150 - 200g，别让总的碳水吃太多，要不影响血糖，或者加重代谢负担。

2. 选低GI值、消化慢的：优先选煮得烂烂的全谷物、薯类，像燕麦粥、山药泥，别吃硬邦邦的或者纤维多的粗粮，像玉米糁、高粱米，省得刺激胃肠道。

3. 和蛋白质、蔬菜水果搭配着吃：主食得和优质蛋白，像鸡蛋、鱼肉、豆腐，还有绿叶蔬菜，像菠菜、小白菜，一起吃既能让碳水吸收慢点儿，又能补充维生素和矿物质，像铁、维生素C。

打完干细胞后，推荐把软软的全谷物，像燕麦、小米，纤维少的薯类，像红薯、山药，加工精细的主食，像软米饭、发酵的面食，还有流质的主食，像藕粉、米糊，当成核心按照“刺激小、容易消化、营养搭配均匀”的原则来，通过控制总的量，合理搭配蛋白质和蔬菜水果，别吃高糖高脂加工过的东西，既能满足身体对能量的需求，又能给干细胞修复和身体恢复提供温和的支持。