时间: 2025-10-06 10:11:48 8人阅读
桂圆也叫龙眼是甜丝丝、营养足的热带水果，能煲汤、泡水，还能直接吃，好多人爱用干桂圆泡水喝，这就是咱平常说的“桂圆水”，觉得它能补血、安神、美容什么的，女的和中老年人特喜欢，可糖尿病病人，桂圆水不是好饮料，因为它糖多，容易让血糖一下子升上去，不好控制血糖。
先得知道桂圆本身都有什么，桂圆是高糖水果，干桂圆糖更多，一般能到百分之七十多，主要是葡萄糖和蔗糖，这些糖人体可好吸收了，进了血就马上让血糖升高，用干桂圆泡水，虽说没吃果肉，可桂圆的糖在泡水时会溶进水里一些，所以桂圆水也有糖，这么看喝桂圆水就等于吃了不少“藏着的糖”。
再从让血糖升高的能力说，桂圆是高升糖指数（GI）的食物，它的GI值一般在七十到八十之间，算高升糖的食物，高GI的食物进了身体，能让血糖短时间内猛升，糖尿病病人胰岛素分泌不好，或者有胰岛素抵抗，没办法及时把血糖调整到正常，这样就容易血糖乱晃，甚至出现高血糖危险情况。
还有糖尿病病人饮食管理重要的一点就是控制碳水化合物的量，特别是简单糖和精制糖，桂圆水看着不像饮料那么甜得腻人，可本质还是高糖食物，喝了会增加一天总的热量和糖摄取，影响血糖稳定，时间长了还可能加重胰岛负担，让糖尿病并发症的风险变大，像糖尿病肾病、视网膜病变、神经病变这些。
那糖尿病病人是不是压根不能喝桂圆水？按道理讲不推荐经常喝，尤其不能长期大量喝，不过个别时候，比如病人血糖一直控制得特好，偶尔少喝点（像用几颗干桂圆泡一小杯水，不加糖喝完还得盯着血糖变化），理论上也不是不行，但得特别小心，绝不能当日常喝的。
对糖尿病病人来说，平时喝水选白开水、没糖的茶、黑咖啡这些没糖、热量低的，这些水安全，还能帮身体正常代谢，稳住血糖，像桂圆水、蜂蜜水、果汁、红糖水这些糖多的饮品，都得尽量不喝。
反正桂圆水虽然在传统养生观念里有点保健作用，可它糖多、升糖快，对糖尿病病人控制血糖可不好，所以不建议喝，要是真想试试，一定得在血糖控制稳的情况下，喝特别少偶尔喝一次，还得紧盯着血糖变化，在医生或者营养师指导下弄。
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