糖尿病人吃什么主食好什么早餐

对于罹患糖尿病需着重管控血糖的人们而言，选取适配个人状况且既能有效辅助血糖控制，又可满足日常必要营养摄取需求的适宜主食以及早餐的重要性不言而喻，而以下所提及的一些充满健康饮食理念并追求营养均衡的建议，正是致力于给这类人群提供优质的饮食选择。

就主食的选择层面来看，一方面是像糙米、燕麦、藜麦等富含大量对减缓血糖上升速度有重要意义的膳食纤维的全谷物，相较于精制谷物，全谷物因其保留相对更多的维生素、矿物质以及纤维素的特性，而在血糖管理方面具备显著优势;另一方面是黑豆、红豆、绿豆等豆制品，它们含有丰富的可作为主食有益补充的蛋白质以及低GI(升糖指数)的碳水化合物;

西兰花、菠菜这类几乎不含简单糖分但富含维生素、矿物质及膳食纤维的非淀粉性蔬菜，也能当作“低碳”主食的构成部分予以食用。在早餐建议方面，首先是可以通过使用无糖或少糖的燕麦片煮制并添加一些诸如蓝莓之类的新鲜水果、坚果碎来增加口感与营养价值的燕麦粥;

选择由全麦而非白面制成且搭配一个水煮蛋或者煎蛋的面包，如此既能够保证蛋白质摄入又不至于导致餐后血糖快速升高的全麦面包配鸡蛋;

在自制或购买时需注意查看成分表以确保未添加过多糖分，且因豆浆含有植物蛋白、全麦制作的馒头或花卷又比普通面粉制品更利于血糖控制而搭配成组合的豆浆 + 全麦馒头 / 花卷;还有利用多种像番茄、白菜、胡萝卜等蔬菜加上嫩豆腐熬制而成的清淡可口且易于消化吸收的蔬菜豆腐汤。

此外，尚需注意的小贴士，

着重对食物的份量加以控制，以免过量摄入任何一种食物;

要注意避免食用诸如甜饮料、糖果等这类高糖食品;其三需要定期对自身的血糖水平进行监测，并依据实际所测情况适时调整个人的饮食计划;其四在制定适合个人化的饮食方案之前，向医生或营养师进行咨询并获取相关意见，以保障所选食物契合自身实际健康状况。

期望借助上述给出的饮食建议，能够对那些需要格外关注血糖水平的特殊人群予以帮助，使得他们能够在尽情享受美味食物的同时，还可保持良好的身体状态，毕竟每个人对不同食物的身体反应皆具有的特性，因此探寻到最为契合自身情况的饮食模式乃是重中之重。