高血压及糖尿病饮食指导

高血压合并糖尿病患者的饮食需兼顾控压、稳糖双重目标，核心策略为“四低一高”，即低盐、低糖、低脂、低胆固醇与高膳食纤维。

每日盐摄入量需严格控制在3-5克，避免食用咸菜、腊肉等腌制食品，烹饪时可用柠檬汁、香草替代部分盐调味。

糖摄入量需每日不超过25克，尤其需戒除蛋糕、甜饮料等高糖食品，水果选择以柚子、橙子等低GI值品种为宜，且需在两餐间少量食用(单次不超过100克)。

脂肪摄入以植物油为主，每日控制在25-30克，需完全规避动物内脏、油炸食品等饱和脂肪与反式脂肪来源，可适量补充深海鱼(如三文鱼、鳕鱼)中的ω-3脂肪酸。蛋白质摄入需优选去皮禽肉、鱼类、豆制品等低脂高蛋白食物，每日总量控制在1.0-1.2g/kg体重，合并肾功能异常者需进一步限制。

膳食纤维每日需达25-30克，可通过燕麦、糙米、绿叶蔬菜、菌菇类等食物补充，其可延缓碳水吸收并促进胆固醇代谢。

严格戒烟限酒，每日饮水量保持1500-2000毫升，采用少食多餐模式(每日5-6餐)，每餐需包含谷物、蛋白质、果蔬三类食物，并配合餐后15分钟低强度运动(如靠墙静蹲、太极云手)，以提升血糖利用率并降低餐后血压波动。