• 优质低蛋白：肾病患者肾功能受损，需控制蛋白质摄入，一般每天每千克体重 0.6 - 0.8 克。优先选择优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等。以 60 千克体重的患者为例，每天蛋白质摄入约 36 - 48 克，相当于 2 个鸡蛋、200 毫升牛奶、100 克瘦肉。

  · 合理分配：将蛋白质均匀分配到三餐中，避免某一餐摄入过多，加重肾脏负担。

  热量供应

  · 充足热量：保证足够的热量摄入，以维持身体正常代谢，减少蛋白质分解。热量来源主要为碳水化合物和脂肪，可选择米饭、面条、土豆等碳水化合物，以及植物油等脂肪。

  · 控制脂肪：减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，如动物内脏、油炸食品等，增加不饱和脂肪酸摄入，如橄榄油、鱼油。

  电解质平衡

  · 钠盐限制：根据病情控制钠盐摄入，一般每天 3 - 5 克。少吃咸菜、腌肉等高盐食物。

  · 钾、磷调节：血钾高时，避免食用香蕉、橙子等高钾食物;血磷高时，限制坚果、动物内脏等高磷食物摄入。

  水分控制

  · 根据尿量调整：尿量正常时，可正常饮水;尿量减少时，需根据尿量调整饮水量，避免水肿加重。

  2025/05/12 12:06

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