• 高血脂和高血糖常相伴出现，合理的饮食对控制病情、预防并发症至关重要，以下从不同食物类别为这类人群提供饮食建议。

  主食选择

  · 控制总量：根据个人的身体活动量和血糖情况，合理控制主食摄入量，一般每餐主食量约一个拳头大小。

  · 粗细搭配：减少精制谷物如白米饭、白面包的摄入，增加全谷物(燕麦、糙米、全麦面条)、杂豆类(红豆、绿豆、黑豆)和薯类(红薯、土豆、山药)的比例。它们富含膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，有助于稳定血糖，同时降低血脂。

  蛋白质摄入

  · 优质蛋白为主：选择瘦肉(鸡肉、鱼肉、牛肉)、蛋类、奶制品、豆类及豆制品等优质蛋白。例如，每天可摄入一个鸡蛋、一杯牛奶、100 - 150克瘦肉。

  · 控制脂肪含量：避免食用肥肉、动物内脏等高脂肪、高胆固醇的肉类。

  蔬菜水果

  · 多吃蔬菜：每天蔬菜摄入量不少于500克，以绿叶蔬菜和深色蔬菜为主，如菠菜、西兰花、胡萝卜等，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维。

  · 适量水果：选择低糖水果，如苹果、柚子、草莓等，每天摄入量控制在200克左右，且在两餐之间食用。

  油脂选择

  · 减少饱和脂肪：少吃动物油、油炸食品和糕点等富含饱和脂肪的食物。

  · 增加不饱和脂肪：适量食用橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪的食物，有助于降低血脂。

  2025/05/12 09:56

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