• 原发性肾病综合征患者由于大量蛋白尿、低蛋白血症、水肿、高脂血症等特点，合理的饮食对于病情控制和康复至关重要，以下是具体的饮食建议。

  优质低蛋白饮食

  · 原因：肾病综合征患者大量蛋白尿会导致蛋白质丢失，但过多摄入蛋白质又会增加肾脏负担。

  · 做法：选择优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类等，它们含有人体必需氨基酸，生物利用率高。同时，根据病情控制蛋白质摄入量，一般每天每千克体重 0.8 - 1.0 克。例如，一位体重 60 千克的患者，每天蛋白质摄入量约为 48 - 60 克。

  控制钠盐摄入

  · 原因：水肿是肾病综合征的常见症状，钠盐摄入过多会加重水肿。

  · 做法：轻度水肿者每天盐摄入量控制在 3 - 5 克，重度水肿者应低于 3 克。避免食用咸菜、腌肉、咸鱼等高盐食物，烹饪时少放盐，可使用柠檬汁、醋等调味。

  保证足够热量

  · 原因：足够的热量摄入能减少体内蛋白质的分解，减轻肾脏负担。

  · 做法：热量主要来源于碳水化合物和脂肪，可选择米饭、面条、馒头、植物油等。每天每千克体重热量摄入 30 - 35 千卡。

  补充维生素和矿物质

  · 原因：患者可能因食欲减退、限制饮食等原因导致维生素和矿物质缺乏。

  · 做法：多吃新鲜蔬菜和水果，如苹果、橙子、菠菜、西兰花等，必要时可补充维生素和矿物质制剂。

  控制脂肪摄入

  · 原因：患者常伴有高脂血症，过多脂肪摄入会加重血脂异常。

  · 做法：减少动物油、油炸食品、奶油蛋糕等高脂肪食物的摄入，选择富含不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、玉米油等。

  2025/05/12 09:09

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