肝炎肝硬化饮食注意事项
肝炎肝硬化患者饮食调理对病情控制与恢复极为关键
2025/05/06 17:06:30 · 107人浏览
参考内容
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建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行。
肝炎肝硬化患者饮食调理对病情控制与恢复极为关键，以下这些方面需重点关注：
优质蛋白摄入
蛋白质是身体修复和维持正常功能的重要物质。可选择瘦肉(如鸡肉、鱼肉)、蛋类、奶类、豆类及豆制品等优质蛋白。但要注意控制量，肝硬化失代偿期患者若出现肝性脑病先兆，需限制蛋白质摄入，以防血氨升高加重病情。
碳水化合物为主
以米、面等主食为主，提供足够的热量，减少身体对蛋白质的分解，减轻肝脏负担。比如每天保证300 - 500克的主食摄入。
脂肪摄入适度
脂肪摄入过多会加重肝脏代谢负担，可选择植物油，如橄榄油、玉米油等，减少动物油摄入。避免食用油炸、油煎等高脂肪食物。
补充维生素和矿物质
多吃新鲜蔬菜和水果，如橙子、草莓、西兰花等，补充维生素C、维生素E、维生素K以及钾、镁等矿物质，有助于保护肝细胞、促进肝脏修复。
避免刺激性食物
辛辣、油腻、粗糙、坚硬的食物要少吃或不吃，以免损伤食管和胃底静脉，引发消化道出血。同时，要严格戒酒，酒精会直接损害肝细胞，加速肝硬化进程。
2025/05/06 17:13
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