时间: 2025-10-07 09:36:40 8人阅读
高血压病人吃东西得注意，选盐少、油少的吃对控制血压有帮助，粥好消化还有营养，是个不错的选择，下面说说几种适合高血压病人喝的粥和煮的窍门。
小米粥
小米粥适合高血压病人喝，容易消化还有好多维生素和矿物质，对身体好，做的时候注意这些：
- 准备东西：主要是小米，喜欢的话可以加点红枣、枸杞什么的。
- 洗和泡：先把小米洗干净，去掉杂质用水泡半小时到一小时，小米能更软乎。
- 加水多少：一般小米和水的比例大概1比8或者1比10，稀稠自己看着调。
- 小火慢慢煮：泡好的小米和泡的水一起放锅里（用电饭煲就放内胆里），再加点清水，大火煮开转小火熬到稠就行。
- 调味：高血压病人少吃盐，能不放盐就不放，或者少放点海盐提提味。
杂豆粥
杂豆粥营养好，有膳食纤维、蛋白质还有微量元素，高血压的人能吃，做法是这样：
- 选豆子搭配：可以红豆、绿豆、黑豆什么的一起用，也能按季节和自己喜好换种类。
- 提前泡：所有豆子都得头天晚上用水泡上，煮的时候容易熟。
- 配好比例：一般豆子和水比例大概1比4，也能根据实际情况改。
- 煮久点：泡好的豆子放锅里，加够水大火煮开再用中小火煮一小时以上，煮到豆子全烂。
- 健康调味：调味也清淡点，能用点蜂蜜代替白糖甜一点，别放太多盐。
低盐搭配建议
为了让高血压病人吃得更合适，平时还能试试这些少盐的搭配办法：
- 用新鲜蔬菜当粥的配料，像菠菜、芹菜这些绿叶菜，本身有点咸鲜味，不用加盐也好吃。
- 用迷迭香、百里香这些香草植物当调料，健康还好吃。
- 多加点柠檬汁或者醋，这些酸的能让东西更好吃，就能少用点盐。
高血压患者在饮食上需要特别注意，选择低盐、低脂的食物有助于控制血压。粥类食物因其易于消化且营养丰富而成为不错的选择。
反正把食材安排好，用对做饭的方法，高血压病人就能喝到又健康又好吃的粥，希望这些能帮到你！
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