时间: 2025-10-03 09:43:57 9人阅读
高血压的人挑速冻食品得小心,好多速冻食品可能有高盐、高脂肪什么的,对控制血压不好,不过也有相对健康的能选。
一、速冻水饺跟馄饨(一部分)
1. 挑馅料
• 有些用素菜当主要馅料的速冻水饺和馄饨,高血压患者吃着还行,像韭菜鸡蛋馅的速冻水饺,韭菜里有好多维生素跟膳食纤维,鸡蛋能提供优质蛋白质,这种馅料一般盐跟油都不多,还有荠菜猪肉馅的水饺,要是瘦肉多,馅料里盐加得也合适,少吃点也没问题,荠菜有点药用作用,对心血管健康可能有点好处。
2. 留意钠含量
• 选速冻水饺跟馄饨的时候,一定得看看营养成分表上的钠含量,好多速冻食品为了吃着香会加不少盐,高血压患者每天钠的摄入量得控制在一定数儿内,所以得挑钠少的产品,有些牌子出了专门的低钠速冻水饺,这种更适合高血压患者。
二、速冻蒸饺
1. 看食材
• 速冻蒸饺里,用玉米、香菇、胡萝卜这些做馅料的素馅蒸饺挺不错,玉米膳食纤维多,香菇有好些生物活性物质,胡萝卜有胡萝卜素等营养,这些食材凑一块儿的蒸饺,能给点营养,还不会因为盐多油多影响血压,要是肉馅蒸饺,选鸡肉馅的,而且得是馅料里脂肪少、盐加得少的产品。
2. 做饭方法
• 速冻蒸饺做饭的方式比较健康,蒸的时候不用另外加油,比油煎那种速冻食品,更方便高血压患者控制血脂跟血压。
三、速冻杂粮包
1. 营养好处
• 有些速冻杂粮包,像紫薯包、玉米包什么的,主要原料是杂粮,杂粮膳食纤维、维生素、矿物质都不少,升糖指数相对低,能帮着控制体重跟血糖,体重跟血糖控制好了对高血压患者也特重要,这些杂粮包能当早饭或者加餐吃,能让人吃饱,还不会对血压有什么坏影响。
2. 搭配着吃
• 吃速冻杂粮包的时候,可以配点新鲜蔬菜,还有低脂的蛋白质食物,像一杯低脂牛奶或者几块豆腐干,这样营养更全面。
高血压患者挑速冻食品,得仔细看食品标签,重点看钠含量、脂肪含量还有食材组成,优先选低盐、低脂、高纤维的速冻食品,而且得注意少吃点,不能把它当成主要吃的,得搭配新鲜蔬菜、水果、全谷物这些健康食物,好让血压稳着。
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