打了干细胞可以吃云南宣威火腿吗？

打完干细胞后，不能马上吃云南宣威火腿，得等个至少2 - 4周（看你自己恢复咋样和听医生的话），为什么这火腿盐多、油多，还是加工的，可能会影响干细胞修复的环境，下面具体说说：

一、云南宣威火腿的特点和可能有的危险

1. 盐太多（钠含量超高）

   宣威火腿是云南传统腌的肉，做的时候得用好多盐（盐占火腿重量的8% - 15%），这样能防腐还能提味，每100克火腿里的钠含量能到1500 - 2000毫克（比每天推荐的2000毫克上限还多），  

   • 对身体的影响：吃盐多了血压会高，肾脏压力也大，可能会水钠潴留（就是肿了），影响干细胞治疗后身体里的水分平衡。

2. 油多胆固醇也多

   火腿油挺多（大概30% - 40%），而且大多是饱和脂肪，胆固醇含量大概100 - 150毫克/100克，  

   • 对身体的影响：干细胞治疗后，身体得吃油少、清淡点的东西，要不血管和内脏压力大，饱和脂肪多了可能会让炎症因子跑出来，胆固醇太多会影响血脂，间接干扰干细胞让血管新生和组织修复的功能。

二、干细胞治疗后吃东西的要求

干细胞输进身体后，身体正处在修复和适应的重要时候，吃东西得符合下面这些原则：  

• 减轻代谢负担：别吃盐多、油多、糖多的东西，要不肝肾、肠胃压力大；  

• 让身体内环境稳当：减少炎症反应，给干细胞创造个刺激少、营养多的小环境；  

• 帮助营养吸收：选好消化、有优质蛋白和维生素的东西吃（像鱼肉、鸡蛋、新鲜蔬菜水果），帮干细胞朝着该去的地方分化，发挥它的功能，  

可宣威火腿盐多、油多、还是加工的，和上面这些要求对着干，可能会让恢复变慢。

三、什么时候能小心试试？

要是符合下面这些条件，治疗后2 - 4周（或者听医生的），根据自己恢复情况少吃点（别超过30克）：  

1. 身体没什么不正常的：不发烧，打针的地方没肿起来疼得更厉害，也不恶心呕吐，吃饭和消化功能差不多恢复了；  

2. 火腿处理好了：选正规厂家生产的盐少的火腿（钠含量＜800毫克/100克），做饭前用清水泡个2 - 3小时把盐泡掉点，用蒸或者煮的方法做（别用油炸、烧烤这些高温的做法）；  

打完干细胞后，短时间内（至少2 - 4周）别吃云南宣威火腿，因为它盐多、油多，还是加工的，可能影响干细胞修复，让身体负担加重，要是治疗后恢复得不错，可以吃一点点盐少的火腿（做饭前好好处理），但得盯着身体有什么反应，先选新鲜、清淡、好消化的优质蛋白（像鱼、蛋、豆类），这样恢复得更好！