糖尿病可以吃艾窝窝嘛

糖尿病病人能不能吃艾窝窝？

一、艾窝窝的成分跟特点

艾窝窝是那种老祖宗传下来的中式小吃，主要是用糯米、白糖、芝麻、核桃仁、瓜子仁这些做出来的，糯米是做艾窝窝的主要东西，这里面碳水化合物多，是种高能量、低蛋白、低脂肪的吃的，白糖就是让它变甜的重要东西，能让艾窝窝热量变得特别高，芝麻、核桃仁还有瓜子仁这些坚果类的东西，虽说有点不饱和脂肪酸、蛋白质还有维生素这些营养，但也有挺多油脂和热量。

二、糖尿病病人吃东西的原则

糖尿病病人得死死管住碳水化合物的量，因为碳水化合物到身体里会变成葡萄糖，血糖就高起来了，同时总的热量摄入也得注意，热量太多人就胖了，胖了胰岛素抵抗更厉害，血糖就不好控制了，另外糖尿病病人得选升糖指数（GI）低的东西吃，这样血糖上升得能慢点。

三、糖尿病病人吃艾窝窝有什么影响

1. 对血糖的影响

   • 艾窝窝里的糯米有好多淀粉，是高GI的东西，进了人体很快就变成葡萄糖，血糖一下子就高上去了，里面加的白糖更是直接让血糖升高，糖尿病病人吃了，血糖很容易大幅波动，血糖稳定控制就难了。

2. 对热量的影响

   • 艾窝窝里的白糖、坚果这些让它热量增加了，糖尿病病人要是吃了，很容易总热量就超了，要是不通过运动什么的把这些热量消耗掉，就变成脂肪堆在身体里，身体代谢功能就受影响，血糖、血脂控制都麻烦了。

四、结论

一般来讲，不建议糖尿病病人吃艾窝窝，要是糖尿病病人特别想吃，血糖控制得还行（空腹血糖、餐后血糖这些指标都在该在的范围里）的时候，偶尔吃一点点，还得把别的主食（像米饭、面条这些）吃的量减少，吃之前吃之后都得好好测测血糖，保证血糖别波动太大，也可以试试用粗粮做的、少糖或者没糖的健康替代的东西，满足想吃这类小吃的想法。