时间: 2025-10-01 16:46:53 8人阅读
风湿性关节炎病人得靠吃东西来让关节炎症轻点,让疼和肿的情况变好,还得增强身体的抵抗力,好让关节功能快点恢复,汤这种东西容易消化,营养又多是个挺好的选择,下面就是适合风湿性关节炎病人喝的汤还有为什么适合的道理:
一、吃东西的主要原则
1. 减轻炎症和肿:选那些能减轻炎症的东西(像Omega - 3脂肪酸、姜黄素、槲皮素什么的)做食材,让关节的炎症反应轻点。
2. 去掉湿气和寒气:中医觉得风湿性关节炎是“风寒湿邪”进到身体里了,得用温乎的或者不温不凉的食材(像生姜、薏米)把湿气和寒气去掉。
3. 补补钙让骨头强点:补点钙、维生素D还有好的蛋白质,让关节的软骨和骨头健健康康的,别让关节退化得太快。
4. 少吃油和盐:别吃太咸(咸了会肿得更厉害)和太油(油多了容易有炎症)的食材,别给关节太多负担。
二、推荐的汤和对身体好的地方
1. 生姜红枣羊肉汤(能让经络暖和,去掉寒气)
• 材料:200克羊肉(先用水焯一下去掉腥味)、15克生姜(切成片)、5颗红枣(把核去掉)、10克枸杞。
• 作用:羊肉是温乎的,有好多好的蛋白质和铁,能让气血暖和起来,把寒邪赶走;生姜里有姜辣素和姜烯酚,能让血液循环变好,关节冷疼的情况能轻点;红枣和枸杞能补气血,让身体抵抗力变强。
• 适合的人:适合那些关节一遇到冷就更疼,还怕冷的风湿性关节炎病人(冬天喝特别好)。
• 做饭要注意的:羊肉得用水焯一下去掉浮沫,汤里少放点盐(一天吃盐别超过3克),一个星期喝2 - 3次。
2. 薏米冬瓜排骨汤(去掉湿气,减轻肿)
• 材料:30克薏米(提前泡泡)、200克冬瓜(把皮去掉切成块)、150克排骨(用水焯一下)、几片姜片。
• 作用:薏米是专门去湿气的,能把身体里的湿气排出去,关节肿就能轻点;冬瓜水多,能利尿消肿,关节里的积液能少点;排骨能提供钙和优质蛋白,让骨头更结实。
• 适合的人:关节肿得厉害,活动之后肿得更厉害,或者腿也肿的病人。
• 做饭要注意的:薏米得提前泡1个小时,冬瓜晚点放,别煮烂了汤要清淡点,油少点能稍微放点盐调调味。
3. 黑豆杜仲猪尾汤(补肝肾,让筋骨强点)
• 材料:50克黑豆(提前泡泡)、10克杜仲(在中药店能买到)、150克猪尾骨(用水焯一下)、3颗红枣。
• 作用:黑豆有好多钙、花青素和异黄酮,能滋养肝肾,让筋骨更强;杜仲是中医常用的让筋骨强的药材,能让关节软骨的代谢变好;猪尾骨里有胶原蛋白,对关节软骨修复有帮助。
• 适合的人:得病时间长,关节僵硬或者骨质增生厉害的病人。
• 做饭要注意的:杜仲得用纱布包起来和其他材料一起煮,要不汤会苦,一个星期喝1 - 2次。
风湿性关节炎病人要是能科学地选汤喝,既能让炎症和疼轻点,又能补充营养,让身体变强,不过得根据自己身体是寒还是热,还有病情到什么阶段了调整,要是有必要,问问中医或者营养师,让他们给制定个适合自己的办法。
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