• 丙肝肝硬化患者身体能量消耗大，需保证足够的热量摄入，以维持正常生理功能。可选择易消化的碳水化合物，如米饭、面条、馒头等主食，但要注意适量，避免一次进食过多加重肝脏负担。一般建议每日热量摄入为 2500 - 3000 千卡，具体可根据患者体重、活动量等调整。

  优质蛋白质不可少

  蛋白质是修复受损肝细胞的重要原料，应选择优质蛋白，如瘦肉(鸡肉、鱼肉、牛肉等)、蛋类、奶类、豆类及其制品。但若有肝性脑病先兆，需限制蛋白质摄入，以防加重病情。在病情稳定期，每日蛋白质摄入量可控制在 1 - 1.5 克/千克体重。

  补充维生素和矿物质

  多吃新鲜蔬果，如菠菜、苹果、橙子等，它们富含维生素 C、维生素 E、维生素 K 以及钾、镁等矿物质，有助于保护肝脏、增强免疫力、促进新陈代谢。

  饮食禁忌

  · 避免粗糙、坚硬食物：如坚果、油炸食品等，以防划伤曲张的食管胃底静脉，导致消化道出血。

  · 控制盐分摄入：每日盐摄入量不超过 5 克，减少腌制食品的食用，防止水钠潴留，加重腹水和水肿。

  · 忌酒：酒精会直接损害肝细胞，加重肝脏损伤，丙肝肝硬化患者必须严格戒酒。

  2025/05/12 11:54

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