癫痫的饮食和禁忌

癫痫这种病，就是大脑里的神经元不正常地放电，这是个慢性的神经系统方面的毛病，吃东西管好了，对治疗可有帮助，吃得合理既能让病人得到该有的营养，还能让癫痫发作的诱因少一些；要是吃错了，说不定一下子就发作了，病情也会更严重，下面就讲讲癫痫病人吃东西该注意什么，什么能吃什么不能吃，  

一、癫痫病人吃东西的主要原则  

癫痫病人吃东西得朝着“营养都有、代谢稳当、别刺激到”这个方向来，具体有这些：  

• 得保证能量和营养给够：大脑里的神经元要修复，得靠好的蛋白、碳水化合物，还有像B族维生素、维生素C这些维生素；一直吃抗癫痫的药，可能会让营养不好吸收，比如说叶酸、维生素D，那就得专门补补，  

• 让血糖和电解质都稳稳当当的：血糖低，或者钠、钙不够，都可能引起癫痫发作，可不能让血糖一下子高一下子低，也不能让电解质乱套了，  

• 少碰那些能让神经兴奋起来的东西：酒精、咖啡因，还有太咸太甜的食物，可能会捣乱大脑的电活动，让不正常放电的风险变大，  

二、推荐吃的东西  

1. 蛋白高和脂肪好的：  

   • 瘦肉，像鸡肉、牛肉、猪里脊这些：里面有好多好蛋白，100克里就有18到20克，还有铁、锌，能帮着神经修复，清蒸或者炖煮着吃，别油炸，  

   • 鱼，比如三文鱼、鳕鱼：有Omega - 3脂肪酸，像DHA能让脑细胞膜稳稳的，让神经元别太兴奋，一周吃个2到3次，每次100到150克，  

   • 鸡蛋和豆类：鸡蛋什么营养都有，里面还有胆碱，能帮忙合成神经递质；豆类，像黄豆、黑豆，植物蛋白和钙都不少，吃素的病人吃这个补充营养挺好，  

2. 复合碳水化合物：  

   • 全谷物，像燕麦、糙米、全麦面包：能慢慢放出能量，让血糖稳着，不会因为血糖低就发作了，还能提供B族维生素，像维生素B6，能参与神经代谢，当主食吃，每天吃的碳水化合物里，它得占50%以上，  

   • 薯类，像红薯、山药：膳食纤维和钾都多，能调节电解质平衡，升糖指数比那些加工过的米面低，能代替一部分主食，  

三、癫痫病人不能吃的东西  

酒精和含咖啡因的饮料：  

   • 酒精：能直接让中枢神经系统不那么兴奋，让抗癫痫的药效果变差，而且可能会引起不正常放电，特别是空着肚子喝酒，或者一下子喝好多啤酒、白酒，  

   • 咖啡、浓茶、可乐：里面有咖啡因，这是能让中枢神经兴奋起来的东西，会让发作的风险变高，每天咖啡因最多吃100毫克，差不多就一杯淡茶那么多，  

癫痫病人吃东西得根据自己的病情来调整，像小孩、大人，还有有没有其他病这些，关键就是让营养供应稳稳的，少刺激神经，这样就能让发作的风险小一些。