高血糖用哪种饮食来控制

高血糖控制所需的综合性管理策略里，饮食调整作为至关重要的一方面，其合理性在于助力维持血糖水平处于正常范围，进而对降低并发症风险有帮助，为此提供一些针对期望通过饮食调整控制血糖人士的建议。

1. 增加膳食纤维摄入方面

有助于减缓食物中糖分吸收速度从而平稳血糖水平的膳食纤维，富含它的食物有全谷物比如糙米、燕麦之类，还有豆类、蔬菜以及水果等等，建议每日限度摄入 25 - 30 克膳食纤维。

2. 控制碳水化合物摄入量角度

尽管碳水化合物作为人体能量主要来源之一，但就血糖控制而言，选择低 GI(升糖指数)食物这点尤其重要，因其能更缓慢地被消化吸收，对保持血糖稳定有利，像用全麦面包替代白面包以及拿糙米替换精白米等方式。

3. 适量蛋白质摄入情况

合理安排蛋白质摄入对维持肌肉健康及促进饱腹感均有益处，瘦肉、鱼虾、豆腐及各类豆制品等均为优质蛋白来源，不过需留意过量食用红肉或许对心血管健康不利，所以要适当加以限制。

4. 减少饱和脂肪酸与反式脂肪酸摄入问题

过多摄入此类脂肪可能致使心血管疾病风险增加，应尽量少吃油炸食品、快餐、加工肉类等含较高比例不健康脂肪的食物，同时提倡使用橄榄油、菜籽油等单不饱和或多元不饱和植物油来作为烹饪用油。

5. 注意餐盘比例的做法

采用“餐盘法”可有助于更好地规划每顿饭内容，一般建议将餐盘一半留给非淀粉性蔬菜，四分之一给予高质量蛋白质，剩下四分之一用于放置全谷物或其他含淀粉食物。

6. 定时定量进餐要点

保持规律的进食习惯有利于避免血糖波动过于剧烈，通常建议每天定时吃三餐，并依个人情形添加一到两次小零食时间，但要保证总热量不超出标准。

7. 充足水分补充事项

维持良好的水合状态对整体健康极为重要，在没有医生另外指示的情况下，成人每天至少需喝 8 杯水(约 2 升)，要避免饮用含糖饮料或果汁，因其可能导致血糖迅速升高。

最后切记，在进行任何重大饮食改变之前，先向专业的医疗保健提供者咨询，以确保所采用方法适配自身具体状况，毕竟每个人身体状况，个性化指导往往能达成更好效果。